行情綜述：上周，高溫雨水天氣交替，周谷堆市場各項交易相對穩(wěn)定。交易量方面：蔬菜穩(wěn)定，水果減少，其他農產品保持平穩(wěn)；價格方面：除蛋價上漲外，其它農產品變化不大。    蔬菜行情：上周蔬菜市場日均成交量達4400噸，整體菜價穩(wěn)定。其中3種菜價下跌。    價格漲跌：下降的品種有：河北的平包菜（1.20元

    本周成交量比去年同期上升2%，價格比去年同期上升1%。    主要品種為土豆、冬瓜和西紅柿，其中土豆價格同比上升明顯。    其他主要品種為絲瓜、包菜、黃瓜、菜椒、茄子、毛豆、球蔥、韭菜、莧菜、玉米、南瓜、白菜、長豆和山芋等。    高溫和暴雨影響，地產蔬菜的貨源減少，葉菜類蔬菜價

    一：大蒜行情動態(tài)    根據山東省金鄉(xiāng)縣大蒜專業(yè)批發(fā)市場信息中心對（2018年8月13日--19日）大蒜行情監(jiān)測，新蒜級蒜上周平均價格為2.74元/公斤，上上周新蒜級蒜平均批發(fā)價格為2.51元/公斤，環(huán)比上漲9.16%，大蒜價格上漲。大蒜上周成交量為45512噸，上上周成交量為55712噸，環(huán)比下降18.31%，成交量下降，上周大蒜成交額為

     上周（2018年8月12日——8月18日）大沙河蔬菜批發(fā)市場上市的16種蔬菜，平均批發(fā)價格為2.26元/公斤，與上上周蔬菜平均批發(fā)價為1.93元/公斤相比，上漲了16點8個百分點。    上周蔬菜批發(fā)價格最高的品種是香菜，平均批發(fā)價為10.50元/公斤，蔬菜批價格最低的品種是冬瓜，平均批發(fā)價為0.79元/公斤。 &nb

    一、市場基本概況    本周萬邦市場果蔬價格整體呈平穩(wěn)趨勢，萬邦市場監(jiān)測的177個常見蔬菜品種中，價格上漲的有54個品種，價格下降的有51個品種，價格持平的有72個品種。部分新上市品種價格浮動較大，如柿子，石榴等。    二、本周市場熱點話題    （一）冬棗  

     據農業(yè)農村部“全國農產品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2018年8月10日—2018年8月16日）“農產品批發(fā)價格200指數”為100.03，比上周上升1.00個點，比去年同期上升2.19個點。    本周重點監(jiān)測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-0.2～6.9%之間（如表1所示）。