本周（2018.12.17—2018.12.23）對蔬菜價格行情監(jiān)測結果顯示：本周14種蔬菜品種總體供應量有所減少；主要受監(jiān)測的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價為2.87元/公斤，上周為2.58元/公斤，蔬菜整體價格較上周上漲11%。
    本周14個品種中5個品種價格上漲，1個品種價格下跌。上漲的品種為：茄子、豆角、紅椒、青椒、萵筍，漲幅分別為：60%、29%、25%、4%、3%；下跌的品種為：芹菜，跌幅為:4%。其中包菜、冬瓜、大白菜、黃瓜、紅蘿卜、白蘿卜、西紅柿、土豆的價格保持平穩(wěn)。
    本周市場銷售量前6位的蔬菜分別是：青椒、白蘿卜、大白菜、紅蘿卜、土豆、萵筍，成交量分別為837萬公斤、427萬公斤、399萬公斤、368萬公斤、368萬公斤、364萬公斤。
    行情趨勢：本周蔬菜交易量較上周減少，整體菜價繼續(xù)呈大幅上揚勢態(tài)。本周部分瓜果類蔬菜品種價格上漲明顯，主要品種為茄子、豆角、紅椒，漲幅分別達60%、29%、25%。價格大幅上漲主要原因是由于產地貨源緊張導致收購價格大幅飆升所致。預計下周隨著 “元旦”佳節(jié)來臨，蔬菜整體價格還將有所波動起伏。長沙馬王堆市場　潘彤