本周22個(gè)蔬菜品種的平均價(jià)格為每公斤3.45元，較上周的每公斤3.54下降2.39%，較上年同期的每公斤3.25元上漲6.07%。
    本周氣溫沒有明顯下降，市場(chǎng)銷售的蔬菜品種較上一價(jià)格周期相比，環(huán)比價(jià)格還在小范圍內(nèi)下降，以豆角、菜花、生菜、小元菜、西紅柿、白蘿卜、西葫蘆、尖椒、芹菜、大蔥、青椒為例，分別下降25.53%、20.78%、14.71%、14.29%、13.82%、11.29%、8.74%、6.67%、3.23%、1.09%、0.95%，由上周的每公斤6.71元、2.20元、2.91元、1.20元、4.86元、1.77元、2.94元、4.29元、1.77元、2.63元、3.00元降至本周的每公斤5.00元、1.74元、2.49元、1.03元、4.19元、1.57元、2.69元、4.00元、1.71元、2.60元、2.97元。
    大白菜、蒜苔、土豆、大蒜、生姜環(huán)比價(jià)格與上周持平。
    由于各種成本方面的原因，如：種植成本、存儲(chǔ)成本、銷售成本、人工成本等，造成蔬菜環(huán)比價(jià)格上漲，以黃瓜、韭菜、油菜、菠菜、茄子、冬瓜為例，分別上漲46.00%、7.14%、6.25%、4.76%、2.50%、1.94%，由上周的每公斤3.57元、5.60元、2.29元、3.00元、2.29元、2.94元漲至本周的每公斤5.21元、6.00元、2.43元、3.14元、2.34元、3.00元。
    注：22個(gè)蔬菜品種是：大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、油菜、芹菜、土豆、白蘿卜、菠菜、茄子、豆角、小元菜、菜花、韭菜、蒜苔、大蒜、大蔥、尖椒、生姜、冬瓜、生菜、西葫蘆。(包頭友誼王嵐2018.12.10)